Вопросы к Поиску с Алисой
Особенность приготовления белково-заварного крема на водяной бане заключается в взбивании смеси на водяной бане в течение 10–12 минут, пока она не увеличится в объёме и не загустеет. www.patee.ru kulinarenok.ru
В результате крем получается пышным, плотным и хорошо держит форму. kulinarenok.ru