В чем особенность подачи слоеных салатов для создания эффекта павлиньего хвоста?

Особенность подачи слоёных салатов для создания эффекта «павлиньего хвоста» заключается в том, что ингредиенты выкладываются в форме хвоста, создавая эффектную цветовую палитру. ovkuse.ru

Каждый слой салата тщательно подбирается, чтобы подчеркнуть вкус и текстуру блюда. ovkuse.ru Для украшения используют, например, декоративный элемент в виде павлина из сыра, «перья» из зелени и маслины, которые размещают в центре каждого «пера». www.tvcook.ru

Для подачи такого салата рекомендуют использовать плоскую широкую тарелку, чтобы продемонстрировать всю красоту украшения. www.tvcook.ru