Особенность пиццы «Четыре сыра» заключается в её сырной начинке, которая состоит из комбинации четырёх видов сыра, обычно расплавленных вместе. 2

Число «четыре» в названии связано с различными сырами, использующимися в рецепте. 1 Это сочетание позволяет создать гармоничный букет вкусов и текстур. 1

Традиционно в состав входит моцарелла как основной компонент, который сохраняет влажность при приготовлении, частично защищая другие сыры от сильного жара духовки. 2

Каждый сыр приносит в блюдо свой уникальный аромат. 1 Моцарелла обеспечивает мягкость, горгонзола — пикантность, рикотта — лёгкость, а пармезан — солёную ноту. 1

Помимо классической версии, существует множество вариаций пиццы «Четыре сыра». 1 Некоторые шеф-повара добавляют различные ингредиенты, такие как трюфели, шпинат, грибы или даже морепродукты, создавая новые интересные сочетания. 1