В чем особенность оформления салата Афродита для праздничной подачи?

Одна из особенностей оформления салата «Афродита» для праздничной подачи — использование сервировочного кольца при сборке блюда. www.iamcook.ru vk.com

Салат собирают слоями, а верхним слоем обычно кладут натёртый белок, который имитирует морскую пену. www.iamcook.ru После сборки кольцо аккуратно снимают, а блюдо украшают, например, зеленью. www.iamcook.ru

Также для праздничной подачи можно использовать прозрачную салатницу, а перед подачей рекомендуется охладить блюдо. www.botanichka.ru