В чём особенность обучения на кулинарных курсах в Англии?

Некоторые особенности обучения на кулинарных курсах в Англии:

• Сочетание демонстрационных и практических занятий. culinaryschool.ru Например, в школе Le Cordon Bleu каждый диплом состоит из трёх блоков — сертификатов разных уровней: базового, среднего и продвинутого. culinaryschool.ru
• Возможность разбивать программу обучения. culinaryschool.ru Длительность каждого этапа составляет от 1 до 3 месяцев и зависит от интенсивности обучения. culinaryschool.ru
• Наличие программ по разным направлениям. culinaryschool.ru Помимо кулинарии и кондитерского дела, есть курсы по кулинарному менеджменту, винному и гастрономическому менеджменту, современным пищевым тенденциям. culinaryschool.ru
• Стажировки и практики. www.cookingschool.org smapse.ru Кулинарные школы Великобритании отводят минимум полгода-год на прохождение практики и стажировки в лучших организациях по всему миру. smapse.ru
• Преподаватели с богатым практическим опытом. smapse.ru Британские педагоги — практики, на собственном опыте проверившие все преподаваемые техники, методы, подходы и теоретические законы. smapse.ru