Особенности красного чая «Да Цзинь Чжэнь»:
- Сырьё: крупные почки, собранные с древних деревьев Гу Шу в провинции Юньнань. 1 Сбор осуществляется исключительно вручную, чтобы бережно сохранить целостность каждого листа. 1
- Ворс почек: густой, пушистый ворс, который оставляет на пальцах тонкий золотистый слой. 1 Этот ворс добавляет чаю бархатистую текстуру и придаёт особую насыщенность вкусу и цвету настоя. 1
- Аромат: умеренно насыщенный аромат тёмного шоколада и мёда с лёгкой фруктово-ягодной кислинкой. 1
- Вкус: бархатистый и объёмный, сладковатый с лёгкой кислинкой, в котором угадывается нотка персикового джема. 1
- Выдерживает множество проливов, раскрываясь с каждым разом всё ярче. 1
Также для «Да Цзинь Чжэнь» характерна яркая, запоминающаяся фруктово-медовая нота. 5