В чём особенность итальянской пасты с морепродуктами?

Особенности итальянской пасты с морепродуктами:

• Свежесть всех ингредиентов. rybka-opt.ru Не стоит добавлять в блюдо старый морской коктейль или лежавшие несколько месяцев в морозилке креветки — они лишь испортят блюдо. rybka-opt.ru
• Выбор пасты. rybka-opt.ru Лучше всего подойдут изделия группы A, изготовленные из твёрдых сортов пшеницы. food.ru
• Использование оливкового масла. rybka-opt.ru buyseafood.ru Оно придаёт блюду более деликатный и аутентичный вкус. rybka-opt.ru
• Разнообразие рецептов. rybka-opt.ru Можно готовить пасту с белым или томатным соусом, в вине, с добавлением овощей. rybka-opt.ru
• Сочетание с разными морепродуктами. food.ru globalseafoods.com Помимо креветок, мидий и кальмаров, к пасте можно добавить кусочки рыбы (лосось, форель, сёмга, тунец, анчоусы, сибас, хек, треска). food.ru

Также особенность блюда в том, что оно хорошо сочетается с морепродуктами, поскольку содержит дополнительный белок и полезные жирные кислоты омега-3. www.tastingtable.com