В чем особенность использования погружного блендера для приготовления нежных кремов?

Особенность использования погружного блендера для приготовления нежных кремов заключается в возможности работать с ингредиентами в любой ёмкости. elite-tech.center lemanapro.ru

Для взбивания кремов, яиц и других продуктов погружной блендер комплектуется специальной насадкой — венчиком. edadeal.ru elite-tech.center

При работе с погружным блендером важно учитывать, что для воздушных кондитерских изделий нужно медленно увеличивать скорость взбивания, тогда масса равномерно насытится пузырьками воздуха. lemanapro.ru

Также стоит помнить, что при резких движениях или слишком сильном угле наклона насадки продукт может разбрызгаться. lemanapro.ru Некоторые производители минимизируют такие риски и выпускают модели с защитой от брызг. lemanapro.ru