Особенность эспрессо макиато по сравнению с другими кофейными напитками заключается в соотношении молока и эспрессо. 1
В эспрессо макиато среднего размера соотношение эспрессо и молока составляет 2 к 1, в то время как в капучино среднего размера — 1 к 2, а в латте — 1 к 3. 1
Цель такого соотношения — чтобы молоко не разбавляло эспрессо, а добавляло немного сладости, усиливая вкус кофе. 1
Кроме того, в эспрессо макиато доминирует кофе, в то время как в латте макиато молоко играет ведущую роль. 35