Некоторые отличия тапас и пинчос:

• Историческая разница. 12 Тапас изначально были бесплатной закуской к бокалу вина, а пинчос всегда были угощением, за которое нужно платить отдельно. 12
• Состав. 1 Тапас может быть разным: тарелочка с нарезанной колбасой чоризо, мисочка с оливками или орешками. 12 В состав пинчос обычно входят «дары моря»: треска, анчоусы, осьминоги, креветки, иногда — лосось. 12
• Размер. 3 Тапас часто представляют собой уменьшенную версию большого блюда и готовятся для совместного употребления. 3 Пинчос достаточно маленькие, чтобы их можно было съесть за один укус. 3
• Подача. 1 Пинчос обычно проколоты шпажкой. 12 Название «пинчос» происходит от слова «шпажка». 1 Тапас подают на тарелке, есть их можно столовыми приборами. 5