Основные отличия между сушёным манго и цукатами:
- Сушёное манго производят путём сушки свежего фрукта, при этом в него могут добавлять сахар и консерванты для увеличения срока годности и сохранения веса продукта. 3 Цукаты делают из сочных плодов фруктов или ягод, варя их в сахарном сиропе. 9
- Внешний вид: сушёное манго обычно выглядит не так идеально, как цукаты, так как при его производстве не используются лишние добавки. 3 Цукаты же имеют ровные и красивые дольки, так как при их производстве дольки свежего фрукта сначала замачиваются в сахарном сиропе и только потом высушиваются. 3
- Калорийность: сушёное манго калорийнее, так как в нём более концентрированный сахар. 4 Цукаты также содержат большое количество сахара, что делает их продуктом с высокой калорийностью (около 216 ккал на 100 г). 5
Выбор между сушёным манго и цукатами зависит от личных предпочтений и потребностей.