Основные отличия между классическим латте и его ледяным вариантом (айс латте):

1. Состав: классический латте включает подогретое молоко, кофе-эспрессо и плотную пенку. 2 В айс латте основу составляет порция эспрессо, дополненная значительным количеством холодного молока. 9
2. Приготовление: при приготовлении классического латте сначала в стакан наливают концентрированный эспрессо, затем молоко, и в завершении добавляют сверху пену. 8 В айс латте сначала в стакан наливают холодное молоко и лёд, а затем аккуратно добавляют эспрессо, чтобы слои напитка не смешивались. 9
3. Текстура: классический латте имеет слоистую консистенцию, в то время как айс латте имеет более жидкую и однородную текстуру, напоминая молочный коктейль. 9