В чем основные отличия классического оранжада от современных апельсиновых напитков?

Возможно, имелись в виду различия между классическим оранжадом и апельсиновыми безалкогольными напитками, которые могут быть газированными или негазированными. en.wikipedia.org

Классический оранжад — это насыщенный напиток на основе густого сахарного сиропа, который готовят из свежих апельсинов или с использованием готового сока и цедры. dic.academic.ru vk.com В состав классического оранжада входит винно-каменная соль, которую можно заменить лимонным соком или кислотой. hij.ru vk.com

Апельсиновые безалкогольные напитки, особенно без апельсинового сока, часто содержат бензоат натрия, который придаёт напитку лёгкий металлический привкус. en.wikipedia.org В такие напитки могут входить и другие добавки: глицериновый эфир древесной канифоли, бромированное растительное масло и гексаметафосфат натрия. en.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие заключается в том, что классический оранжад готовится по определённому рецепту с определёнными ингредиентами, в то время как в апельсиновые безалкогольные напитки могут входить различные добавки и отличаться по составу.