Возможно, имелись в виду различия между запечённым роллом «Цезарь» и классическим роллом «Цезарь». Одно из возможных отличий заключается в способе приготовления куриной котлеты: в запечённом ролле её запекают на гриле без панировки, а в классическом ролле «Цезарь» — обваливают в панировочных сухарях и жарят на сковороде. 5

Ещё один вариант приготовления запечённого ролла «Цезарь» предполагает, что после добавления листьев салата пластину нори скручивают, затем нарезают рулет на порционные куски и размещают их на противне с фольгой. 2 Измельчённое куриное филе смешивают с соусом, выкладывают сверху ролл и отправляют в духовку под гриль. 2

Таким образом, способы приготовления могут отличаться, что влияет на конечный результат.