Основные отличия афганского казана от обычных казанов:

• Материал изготовления. 1 Узбекский казан выполнен из чугуна, а афганский — из алюминия. 1
• Форма. 1 Узбекский казан изготовлен в форме полусферы с более узким дном, а афганский — округлой формы с широкой средней частью. 1
• Аварийный клапан. 1 У афганского казана он есть, что важно для безопасного применения. 1 У аналогов такой опции нет. 1
• Объём. 1 Чугунные казаны выпускают литражом до 225 литров, а максимальный объём афганского казана — как правило, 50 литров. 1

От скороварки афганский казан отличается:

• Толщиной стенок. 4 У него более толстые стенки (до 8 мм). 4
• Формой. 2 Диаметр скороварки, как правило, одинаков и на дне, и в середине, и в верхней части, чего не скажешь о казане. 2
• Возможностью использования в любых условиях. 1 В отличие от скороварки, афганский казан можно использовать на пикнике, на даче, во дворе, в поле. 1