Учусь делать суши, но сколько не пытаюсь свернуть роллы, не получается. Кто-то сталкивался с такой проблемой? Как правильно это делать?

Чтобы правильно свернуть роллы, нужно: woman.rambler.ru

1. Взять бамбуковый коврик и положить на него лист нори шершавой стороной вверх. woman.rambler.ru
2. Распределить рис равномерным слоем по поверхности нори, оставляя небольшую полоску свободной снизу. woman.rambler.ru
3. Выложить на рис ингредиенты по выбору: рыбу, овощи, сыр и прочее. woman.rambler.ru Их нужно распределить равномерно по всей ширине листа нори. woman.rambler.ru
4. Аккуратно поднять коврик, придерживая ингредиенты, и начать скручивать ролл вместе с ним. woman.rambler.ru Постепенно придавать роллу форму цилиндра, используя коврик для поддержки. woman.rambler.ru
5. После того как ролл скручен, удалить коврик и сложить ролл на тарелку. woman.rambler.ru
6. Острым ножом разрезать ролл на 6–8 равных частей. woman.rambler.ru

Если нет бамбуковой циновки, сформировать аккуратные роллы можно руками или другими подручными средствами. rodiowa.ru Например, воспользоваться картонкой, свёрнутой втрое фольгой или пищевой плёнкой. rodiowa.ru

Также можно посмотреть видео о том, как правильно заворачивать роллы, например, на сайте rutube.ru. rutube.ru