Трайфлы — это традиционные для англоязычных кухонь десерты в стаканчиках. 1 Их популярность обусловлена простотой приготовления, прекрасным вкусом и необычным внешним видом. 1

В классическом варианте трайфл — это бисквит, пропитанный вином, заварной крем, взбитые сливки, орехи и фрукты. 1 Для него берутся разные фрукты или ягоды (в свежем виде). 3 Они слоями выкладываются в прозрачные бокалы попеременно с бисквитами, а между ними идёт прослойка крема, обычно заварного. 3 Верхняя часть покрывается взбитыми сливками и украшается листочком мяты, несколькими ягодками, тёртым шоколадом, орехами. 3

Трайфлы — это маленькие порционные тортики в стаканчиках весом всего 150–200 граммов. 4