Да, те, кто не ест мясо, могут испытывать чувство сытости и удовлетворение от приёма пищи. 1

Чувство сытости возникает, когда организм получает достаточное количество энергии, полный спектр аминокислот, витаминов и микроэлементов. 1 Необходимые макро- и микронутриенты можно получать из растительных продуктов. 1 Например, в качестве источника белка подойдут бобовые (горох, фасоль, нут, чечевица), злаковые (различные крупы), орехи и семена, грибы. 1

Однако стоит учитывать, что чувство сытости от растительных продуктов немного ниже и не настолько продолжительное, как от тяжёлых мясных блюд. 4 Растительная пища усваивается быстрее, и чувство голода приходит скорее. 4 Поэтому нутрициологи рекомендуют плавно переходить на растительное питание без резкого ограничения привычных продуктов. 4

Перед переходом на новый режим питания рекомендуется проконсультироваться с врачом.