Некоторые виды сушёной рыбы, которая подходит к пиву:
- Вобла. 15 Классическая закуска к пиву. 5 Готовится так: свежая рыба подсаливается, а затем сушится на воздухе. 1
- Корюшка. 1 При приготовлении её слабо солят и высушивают при воздействии солнечного излучения. 1
- Лещ. 5 Мясистые филе с хрустящей корочкой гармонируют с лёгким пивом. 5
- Минтай. 5 Отличается лёгким морским ароматом, дополняет горьковатость напитка. 5
- Щука. 5 Свежесть и пряность мяса усиливают аромат золотистого напитка. 5
- Камбала. 5 Нежное, слегка сладковатое мясо рыбы оттеняет всю глубину напитка. 5
Купить сушёную рыбу к пиву можно, например, в интернет-магазинах «РыбоедовЪ» и «Снеки40». 13