Существует ли блюдо, которое одновременно острое и сладкое?

Да, существует блюдо, которое одновременно острое и сладкое. www.gastronom.ru otvet.mail.ru

Некоторые примеры таких блюд:

• Дакганчжонг. www.gastronom.ru Корейское блюдо, хрустящий жареный цыплёнок, глазированный в сладком и остром соусе. www.gastronom.ru
• Остро-сладкая лапша. otvet.mail.ru Блюдо тайской кухни, для которого используется сухая яичная лапша, кунжутное масло, масло чили, чеснок, зелёный лук, грибы, сок лайма, соевый соус и сахар. otvet.mail.ru
• Свиные рёбрышки в остро-сладкой глазури. www.chefmarket.ru Для приготовления нужно смешать острый соус с яблочным уксусом и повидлом, для баланса вкуса добавить соль. www.chefmarket.ru Также можно использовать глазурь из мёда и острого соуса, в этом случае в состав включается горчица для терпкости. www.chefmarket.ru

При употреблении остро-сладких блюд стоит соблюдать осторожность, так как они могут быть вредны для желудка. www.gastronom.ru