Выбор между сметаной и майонезом зависит от индивидуальных предпочтений и целей.

Сметана — кисломолочный продукт, который содержит пробиотики, помогающие пищеварению. 4 К тому же сметана — отличный источник белков и витаминов. 4 Однако она содержит высокий уровень насыщенных жиров, что может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний при чрезмерном потреблении. 6

Майонез приготовлен на основе растительного масла, куда добавляют яичный желток, горчицу, уксус, соль и так далее. 4 Недостаток майонеза — это высочайшая калорийность. 4 Однако вместе с этим он содержит витамин E, полиненасыщенные жирные кислоты и различные полезные витамины, которые есть в желтке. 4

Без вреда для здоровья и сметану, и майонез можно использовать до двух раз в неделю в качестве соусов. 4