Вопросы к Поиску с Алисой
Количество желатина, которое нужно добавлять в варенье для получения густой консистенции, зависит от желаемой густоты варенья и его объёма. telegra.ph
Некоторые рекомендации:
Важно помнить, что эти рекомендации — ориентировочные, и можно экспериментировать с количеством желатина, чтобы добиться идеальной консистенции для конкретного варенья. telegra.ph
Также, если нужно получить более плотное варенье, можно увеличить количество желатина на 5–10 грамм. telegra.ph
Желатин следует добавлять в самом конце варки, предварительно растворив его в воде. www.bolshoyvopros.ru