Сколько времени занимает процесс маринования грибов козлят?

Время маринования козлят может варьироваться в зависимости от рецепта.

Например, по одному из вариантов, козлята варятся 20 минут в кипящей воде. edaturistu.com В то время как для приготовления маринада нужно проварить его на медленном огне 8–10 минут. edaturistu.com

Также есть рецепт, в котором козлята варятся до тех пор, пока не начнут оседать на дно, это примерно 20 минут. otvet.mail.ru После этого воду сливают, заливают грибы маринадом и кипятят ещё 5 минут. otvet.mail.ru

Кроме того, по классическому рецепту маринованные козлята должны настояться 30 суток перед употреблением. edaturistu.com