Сколько времени занимает приготовление замороженной цветной капусты?

Время приготовления замороженной цветной капусты зависит от желаемого результата и способа готовки: 14

• В кастрюле: 4
• до упругости — 3–4 минуты; 4
• до мягкости — 5–7 минут. 4
• В микроволновке: 1
• до упругости — около 3 минут (для салатов и для жарки в кляре, например); 1
• для пюре — 5–8 минут. 1
• На пару: 1
• примерно 6–10 минут — до упругого состояния, годится для будущей жарки; 1
• 15–20 минут — для пюре. 1

Время приготовления отсчитывается с момента повторного закипания воды. 2 На время готовки влияет размер соцветий замороженной цветной капусты. 2 Чтобы её не переварить, необходимо постоянно проверять готовность ножом или вилкой. 2