Время приготовления минтая зависит от способа готовки:

• Варка в кастрюле. 1 В среднем занимает около 10 минут. 1 Точное время зависит от величины порций и интенсивности нагрева: цельное филе или крупные стейки придётся готовить на несколько минут дольше, чем маленькие кусочки. 1
• Варка в пароварке. 1 Занимает 20–30 минут. 1
• Варка в мультиварке. 1 В режиме «Варка на пару» — 25 минут. 2

Жарка на сковороде занимает не более 20 минут. 3 Сначала нужно 1,5–2 минуты прогреть сковороду, потом по 5–9 минут жарить кусочки с каждой стороны. 3

Также на приготовление минтая в духовке уходит 20–30 минут при температуре 180 градусов. 5