Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Сколько времени занимает брожение теста при использовании свежих дрожжей?
Вопрос для Поиска с Алисой
16 февраля

Сколько времени занимает брожение теста при использовании свежих дрожжей?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Брожение теста при использовании свежих дрожжей занимает 1,5–2 часа. www.bolshoyvopros.ru 1000.menu

Однако стоит учитывать, что продолжительность процесса зависит от нескольких факторов, например:

  • Продолжительности замеса. dabudetxleb.ru Чем короче замес, тем дольше будет брожение. dabudetxleb.ru
  • Консистенции теста. dabudetxleb.ru Тесто с высоким содержанием влаги требует более длительного времени брожения. dabudetxleb.ru
  • Температуры. dabudetxleb.ru www.gastronom.ru Оптимальная температура брожения для пшеничного теста — 24–26 °С, для ржаного — на 3 °С выше. www.gastronom.ru

Также в среднем дрожжевому тесту необходимы 3 обминки за брожение с интервалом 30 минут. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jul 08 2025 11:35:42 GMT+0300 (Moscow Standard Time)