Вопросы к Поиску с Алисой
Брожение теста при использовании свежих дрожжей занимает 1,5–2 часа. www.bolshoyvopros.ru 1000.menu
Однако стоит учитывать, что продолжительность процесса зависит от нескольких факторов, например:
Также в среднем дрожжевому тесту необходимы 3 обминки за брожение с интервалом 30 минут. www.gastronom.ru