Время варки пельменей зависит от способа приготовления и размера пельменей: 1

• В кастрюле — 6 минут после повторного закипания воды. 1 После всплытия пельмени среднего размера варят 5–7 минут, мини-пельмени — 3–5 минут, крупные — 10–12 минут. 2
• В мультиварке — 7–15 минут. 1 В воде — 7–9 минут, на пару — 15–20 минут. 3

В мультиварке можно готовить пельмени и на воде, и на пару: 3

• В воде. 3 В режиме «варка» довести воду до кипения, в кипящую воду добавить приправы и масло, выложить в бульон пельмени и перемешать. 3 Варить с закрытой крышкой 7–9 минут. 3
• На пару. 3 В 1–2 мерные чашки кипятка добавить приправы. 3 Сверху установить контейнер для приготовления на пару, смазанный растительным маслом. 3 Выложить пельмени в один слой, посолить их и готовить в режиме «Варка на пару» 15–20 минут с закрытой крышкой. 3