Время варки мяса мелкими кусочками зависит от вида мяса. 1

Свинина маленькими кусочками после закипания будет готова через 10–15 минут. 1 Говядина — через 20–25 минут. 1 Если в мясе есть косточка, срок варки нужно увеличить в два раза. 1

Курятина мелкими кусочками варится 20–30 минут. 1 Сначала нужно довести мясо до кипения на среднем огне, затем сразу убавить огонь и варить на самом слабом ещё 20–30 минут. 1

Крольчатина кусочками будет готова за 45–50 минут. 3

Варить мясо нужно на мелком огне. 1