Сколько времени варится кукуруза в початках в зависимости от её сорта?

Время варки кукурузы в початках зависит от возраста и сорта. povar.ru

Молодые початки пищевых сортов готовы уже через 15 минут после того, как вода закипит. kuban24.tv Для более старой кукурузы может потребоваться от 40 минут до 1 часа. kuban24.tv Твёрдые кормовые сорта могут вариться и два часа. povar.ru

Проверить готовность кукурузы можно, аккуратно проткнув зерно вилкой. povar.ru

Также перед варкой початки рекомендуется замочить в холодной воде на 1–2 часа, так они лучше проварятся. www.belnovosti.by

Солить воду, в которой варится кукуруза, нужно за 10–15 минут до готовности. povar.ru