Сколько времени требуется для приготовления рождественского гуся?

Время приготовления рождественского гуся зависит от размера тушки. sport24.ru Чтобы рассчитать точно, нужно умножить её вес в килограммах на 40–60 минут. sport24.ru Чем старше и крупнее гусь, тем дольше его надо держать в духовке. sport24.ru

Например, 2-килограммовый гусь будет готовиться приблизительно 2 часа. sport24.ru Первый час выпекать нужно при температуре 210 °С, а после уменьшить до 180 °С. sport24.ru

Также время приготовления может меняться в зависимости от особенностей духовки. sport24.ru

Ещё один рецепт, по которому рождественский гусь запекается 3 часа 30 минут, можно найти на сайте gastronom.ru. www.gastronom.ru