Время приготовления мяса в горшочках зависит от температуры в духовке и других факторов. 2

При температуре 180 °С мясо в горшочках тушат 30–40 минут. 1При температуре 200 °С время приготовления составляет 40–50 минут. 1

Также есть рецепт, по которому мясо в горшочках готовят 90–100 минут при температуре 180 °С. 3

Время готовки подбирается с учётом того ингредиента, который готовится дольше всего. 3 Например, если мясо предварительно подготовлено (обжарено), то общее время тушения в горшочке можно снизить до одного часа. 2

Важно учитывать, что время приготовления может отличаться в зависимости от конкретной духовки и объёма посуды. 2