Примерные сроки хранения некоторых продуктов в походных условиях без холодильника при умеренной температуре воздуха: 1

• сыр в герметичной упаковке — 72 часа; 1
• варёная колбаса в вакуумной упаковке — 48 часов; 1
• варёная или жареная курица — 24 часа; 1
• варёные яйца, картошка в мундире — 12 часов; 1
• варёная картошка — 6 часов. 1

Мясо и рыба в сыром виде без холодильника могут храниться не больше суток. 2 Поэтому готовить их нужно в первый день похода. 2

Чтобы продлить срок годности еды, рекомендуется выбирать герметичные контейнеры и пакеты с замком-застёжкой. 2 В них продукты защищены от влаги и не заветриваются. 2