Время варки малинового варенья зависит от рецепта.
По одному из вариантов, классическое малиновое варенье варят 40–50 минут, периодически помешивая. 4 По другому, после закипания варенье нужно варить не более 7–10 минут. 2
Важно не переварить малиновое варенье, иначе оно потеряет вкус, а сахар начнёт пригорать ко дну посуды. 2