Время приготовления индейки на сковороде зависит от размера кусков мяса и желаемой степени прожарки. 1

В среднем для полной готовности индейки на сковороде требуется около 15–20 минут. 1 Если используются большие куски мяса или нужно достичь сильной прожарки, время может быть увеличено до 25–30 минут. 1

Например, кусочки филе индейки со стороной 1–2 см будут готовы через 15 минут при среднем огне, если нарезать их в таком виде. 4

Также есть рекомендация сначала обжаривать ломтики на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны, чтобы на них образовалась корочка, после убавить нагрев и готовить ещё около 10 минут. 2