Сколько времени нужно запекать свиную шейку в фольге в духовке?

Время запекания свиной шейки в фольге в духовке зависит от толщины куска мяса. menunedeli.ru Тонкий может быть готов и через час, а толстому может понадобиться до двух часов. menunedeli.ru

Обычно запекают при температуре 180 °С. menunedeli.ru dzen.ru На 1 кг мяса достаточно часа, дальше на каждые 100 г прибавляется ориентировочно по 5 минут нахождения куска в духовке. dzen.ru

Чтобы проверить готовность, можно использовать кулинарный термометр. menunedeli.ru Также готовность можно определить, прокалывая кусок: из мяса должен выделяться прозрачный или слегка желтоватый, но не кровянистый сок. dzen.ru