Сколько времени нужно запекать стейк зубатки в духовке?

Время запекания стейка зубатки в духовке зависит от его размера и возможностей духовки. 1000.menu

Примерное время приготовления при температуре 180–190 градусов составляет 20–30 минут. www.bolshoyvopros.ru Для крупных стейков хватит 15–20 минут. finecooking.ru

Также можно ориентироваться на то, что для каждого килограмма веса зубатки нужно рассчитывать около 20–25 минут. dzen.ru

Важно учитывать, что духовки у всех разные, поэтому рекомендуется регулировать время приготовления с учётом особенностей своей духовки. finecooking.ru

Ещё один вариант — запекать стейк в конверте из пергамента, например, с овощами, в разогретой до 200 °C духовке 10 минут. www.gastronom.ru Этого достаточно, чтобы трёхсантиметровый стейк дошёл до готовности, получился вкусным и сохранил форму. www.gastronom.ru