Сколько времени нужно запекать сига в духовке?

Время запекания сига в духовке зависит от рецепта.

По одному из рецептов, сига в фольге с сыром нужно готовить 30 минут в духовке, разогретой до 180 °С. 12

Для сига с овощами и грибами время запекания — 30–40 минут в форме, смазанной маслом, при температуре 180 °С. 2

По другому рецепту, сига на луковой подушке, нужно выпекать 25–30 минут в предварительно разогретой до 220 градусов духовке, после раскрыть от фольги и оставить ещё на 10 минут, чтобы рыба подрумянилась. 5

Также есть рецепт, по которому сига на подушке из лука запекают около часа в горячей духовке. 2