Чтобы картофель в духовке стал мягким внутри и золотистым снаружи, его нужно запекать 30–40 минут в зависимости от размера долек, количества картошки и особенностей духовки. 2
В процессе приготовления картофель нужно переворачивать: первый раз — спустя 15 минут от начала процесса, второй — спустя ещё 10 минут. 4