Вопросы к Поиску с Алисой
Время варки сала, чтобы оно стало мягким, можно варьировать. glav-dacha.ru Для очень мягкого сала рекомендуется готовить его час или больше. glav-dacha.ru Если же нужно получить продукт мягкий снаружи и твёрдоватый внутри, достаточно варить 15–20 минут. glav-dacha.ru
Тонкое сало без мяса варят полчаса, а сало с мясной прослойкой — 40–45 минут. buljon.ru