Сколько времени нужно варить пасту, чтобы она была готова?

Время варки пасты зависит от её вида и типа. 3 Как правило, производитель указывает точное время приготовления на упаковке. 3

Некоторые виды пасты и примерное время варки:

• Макароны — 7–10 минут. 5
• Ригатони — 7–10 минут. 5
• Пенне — 6–10 минут. 5
• Спагетти — 7–12 минут. 5
• Лингвини — 9–13 минут. 5
• «Зернышки» (орзо) — 4–7 минут. 5

Общее правило для любой пасты — варить её надо до состояния al dente, то есть «на зубок», чтобы при надкусывании ощущалось лёгкое похрустывание. 4