Сколько времени нужно варить морковь в зависимости от цели ее использования?

Время варки моркови зависит от цели использования и способа приготовления. www.iamcook.ru food.ru

В кастрюле: www.iamcook.ru

• для салата «Оливье» или винегрета — около 30 минут (морковь средних размеров в кожуре); www.iamcook.ru
• для супа — 10–15 минут (очищенная и нарезанная кубиками); www.iamcook.ru
• для морковного пюре для ребёнка — 15 минут (очищенная и нарезанная брусочками длиной 3 см). www.iamcook.ru

В мультиварке: www.iamcook.ru

• для салата «Оливье» или винегрета — около 30 минут на режиме «Варка» (морковь средних размеров в кожуре); www.iamcook.ru
• для супа — 10–15 минут (очищенная и нарезанная кубиками); www.iamcook.ru
• для пюре — 15 минут (очищенная и нарезанная брусочками длиной 3 см). www.iamcook.ru

На пару (в мультиварке или пароварке): www.iamcook.ru

• для винегрета и салата «Оливье» — около 30–40 минут на режиме «На пару» (морковь средней толщины в кожуре); www.iamcook.ru
• для морковного пюре — 20 минут (очищенная и нарезанная брусочками длиной около 3 см). www.iamcook.ru

В микроволновке: www.iamcook.ru

• для винегрета и салата «Оливье» — 5–10 минут (целиком, кожура не имеет значения); www.iamcook.ru
• для прикорма ребёнка (пюре) — 3–6 минут (очищенная, в нарезанном виде). www.iamcook.ru

Важно периодически проверять готовность, протыкая вилкой, чтобы не переварить. food.ru Морковь должна получиться мягкой, но упругой, не разваливаться. food.ru