Время варки куриных окорочков зависит от разных факторов, в том числе от размера окорочков и возраста курицы. 2

В кастрюле в среднем куриные окорочка варятся 35–40 минут после закипания воды. 1 Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть мясо вилкой и ножом: если оно легко протыкается, значит, блюдо готово. 1

В мультиварке окорочка готовят примерно 40–50 минут в режиме «Тушение». 2 В режиме «Варка на пару» окорочка варятся 1 час. 1

В пароварке окорочка варят 1 час. 1

Для приготовления бульона окорочка варят не менее 50 минут, а лучше — 1–1,5 часа. 2

Если используются замороженные окорочка, время варки нужно увеличить примерно на 10–15 минут. 2