Время варки купатов на сковороде зависит от вида мяса, из которого они сделаны: 1
- 2–3 минуты — купаты из индейки; 1
- 6–8 минут — колбаски из свинины, говядины или баранины. 1
Чтобы убедиться, что купаты готовы, можно сделать небольшой надрез на колбаске: должен вытекать прозрачный сок. 5 Если есть кулинарный термометр, то температура внутри купатов должна подняться до 72 °С. 5