Сколько времени нужно варить бараньи ребрышки, чтобы они стали мягкими и вкусными?

Время варки бараньих рёбрышек зависит от способа приготовления и размера кусков: food.ru lifehacker.ru

• В кастрюле. food.ru После закипания баранину со специями варят два часа. food.ru По мере выкипания воды нужно доливать кипяток: от холодной воды мясо может стать жёстче. food.ru
• В скороварке. food.ru Мясо кладут в скороварку, заливают водой до максимальной отметки и ставят на режим «Тушение». food.ru Готовят около полутора часов. food.ru
• В мультиварке. food.ru Мясо заливают водой, добавляют специи и по желанию лук с морковью. food.ru Варят на режиме «Тушение» около полутора часов. food.ru
• В пароварке. food.ru Мясо молодого барана нарезают небольшими кусочками, выкладывают одним слоем, в поддон наливают воду, накрывают крышкой и готовят около двух часов. food.ru

Чтобы убедиться, что мясо готово, его нужно проткнуть ножом или вилкой. food.ru lifehacker.ru Если прибор легко заходит, а мякоть не выделяет сукровицу, то мясо готово. food.ru