Сушить вишневые цукаты в домашних условиях можно следующим образом:

• При комнатной температуре в течение 5–6 суток. 2 Для этого ягоды нужно разложить на пергаменте или мелкой решётке одним слоем. 4
• В духовке при температуре не выше 35–40 °С в течение 10–12 часов. 2

Также цукаты можно сушить в дегидраторе на 60 градусах. 5 Степень просушки можно регулировать по желанию. 5

Ещё один вариант — сушить цукаты на балконе или в комнате, на это уйдёт не менее двух-трёх суток. 1

Время сушки зависит от выбранного способа и условий в помещении.