Сколько времени нужно пропитываться торту на основе покупных коржей?

Время пропитки торта на основе покупных коржей зависит от типа коржей и крема. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru

Некоторые примеры:

• Если используются воздушные бисквитные коржи и сметанный крем, то торт пропитается через 3–4 часа. www.bolshoyvopros.ru
• Для торта с масляным кремом (сливки, масло сливочное) обычно требуется 12 часов. www.bolshoyvopros.ru
• «Наполеон» со слоёными коржами и заварным кремом должен пропитываться не менее 16 часов, а лучше — сутки. www.bolshoyvopros.ru

Рекомендуется ставить торт в холодильник, так как при комнатной температуре он пропитывается быстрее. www.bolshoyvopros.ru Также стоит учитывать, что чем толще и жирнее коржи, тем дольше нужно время для пропитки. otvet.mail.ru

Некоторые производители покупных коржей заранее заботятся о пропитке, но нередко встречаются довольно сухие коржи, которые нужно пропитать самостоятельно. tea.ru Для этого используют, например, сироп, немного разведённый водой, несладкий компот, чай с лимоном, каркаде, яблочный сок или крепкий кофе. tea.ru