Время помола кофе в кофемолке зависит от требуемого размера гранул: 2

• от 10 до 12 секунд — крупные гранулы; 2
• от 13 до 14 секунд — средние гранулы; 2
• от 15 до 20 секунд — мелкие гранулы; 2
• свыше 30 секунд — сверхтонкий помол (в пыль). 2

Важно перемалывать только такое количество зёрен, которое потребуется для приготовления напитка прямо сейчас. 1 Молотый кофе черствеет быстрее, чем сами зёрна, и вкус его утрачивается. 1

Также стоит учитывать, что в ручной кофемолке процесс перемалывания займёт больше времени — не менее 15 минут. 1