Сколько времени нужно мариновать свиную шею для запекания в фольге?

Время маринования свиной шеи для запекания в фольге зависит от рецепта.

Например, по одному из вариантов, мясо в пикантном медово-соевом маринаде нужно мариновать 6–8 часов в холодильнике. 1

По другому рецепту, свиную шейку в горчично-медовом маринаде оставляют в холодильнике от 0,5 часов (можно сделать это на ночь). 4

В идеале мясо должно промариноваться сутки (в прохладном месте или в холодильнике), но если времени на это нет, можно начать запекать и через 30 минут. 3