Сколько времени нужно готовить омлет на среднем огне, чтобы он получился идеальным?

Омлет на среднем огне нужно готовить 5–7 минут. food.ru Тогда низ подрумянится, а верх приготовится на пару под крышкой и получится очень нежным. food.ru

Также можно готовить омлет на среднем огне 2–3 минуты, а затем, когда он начнёт «схватываться», снизить нагрев до минимума и довести блюдо до полной готовности — на это потребуется ещё 3–5 минут. povar.ru