Сколько времени нужно держать карпа в духовке, чтобы получить хрустящую корочку?

Время, которое нужно держать карпа в духовке, чтобы получить хрустящую корочку, зависит от способа приготовления.

При запекании в фольге карпа нужно готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут. www.maggi.ru Для получения хрустящей корочки за 10 минут до готовности карпа следует развернуть фольгу и смазать рыбу взбитым яйцом. www.maggi.ru

При запекании на решётке карпа нужно готовить примерно 20–25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. povar.ru

Также можно запекать карпа до румяной корочки при температуре 180 градусов 20–25 минут. dzen.ru